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辣椒丰收采摘忙

2019-11-18

 时下正值辣椒采摘、收购的关键时节,在山西省忻州市河曲县楼子营镇沿川各村辣椒示范基地,放眼望去,火红的辣椒缀满枝头,“椒农”们忙着采摘辣椒、装车、运输辣椒,各司其职、有序的进行着,每个人的脸上都挂着丰收的喜悦。
 
  楼子营镇是河曲县最大的红辣椒生产基地,由于特殊的光热条件,这里生长的红色素辣椒色泽鲜艳纯正、红色素含量高、个大肉厚、产量高,是加工红色素的上好原料。色素辣椒是楼子营本地富民红色支柱产业,给农民带来丰厚的回报,每年都有全国各地的客商订购辣椒。据了解,一些国际大牌口红原料都是来自这种辣椒红色素呢!
 
  “我们收购色素辣椒后,首先会对干辣椒进行破碎、籽皮分离,辣椒籽榨油,辣椒皮则烘干、粉碎、并造粒后用于提炼色素。色素的用途也较为广泛,可食用、也可以用于保健品的着色剂、或者药丸的红色部分。”作为“订单”辣椒收购的商家说,最关键的是,还可以出口到欧美、日、韩等国家,成为国际大品牌口红等高档化妆品的原料之一。
 
  楼子营镇椒农张高换一直从事传统农作物种植,在通过到周边基地实地参观和交流,今年与企业签订“订单”合同,打消了卖不出去的顾虑。
 
  目前,全镇特色种植业呈规模化增长态势,成为农民增收致富的新亮点。在政策的倾斜下,有效破解了以往农产品销售中闭门造车、产销脱节的问题,切实保障了广大种植户的利益,种植辣椒已成为当地农民脱贫致富的支柱产业。

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